Fagottino di pollo e zucchine

Per errore ho comprato del petto di pollo intero. Visto che faccio fatica a tagliarlo a filetti, ho pensato di utilizzarlo intero

Creando dei fagottini di pollo farciti di zucchine. Perfetti per chi sta seguendo la seconda fase della DIeta Dukan.

Involtini di tacchino e radicchio

Oggi ho preparato degli ottimi involtini di tacchino ripieni di formaggio e radicchio.Proteine e verdure, quindi perfetti per la fase 2 della dieta Dukan. Io ho utilizzato della fesa di tacchino, ma ovviamente si può fare anche con del petto di pollo.

Ingredienti: 2 fette di fesa di tacchino, 4 grandi foglie di radicchio, qualche cucchiaio di fiocchi di latte, sale q.b.

Ciambelline Dukan

La voglia di dolce è dura a morire, soprattutto quando si è a dieta. Ecco come la soddisfo, regalandomi anche una colazione golosa. Unico problema è che bisogna avere lo stampo elettrico per cuocere le ciambelline.

Ingredienti (per due persone, o due giorni): 4 cucchiai di crusca d'avena, 1 cucchiaio di dolcificante, 1 uovo, 1 vasetto di yogurt, 1 cucchiaino di lievito in polvere.

libri, "Le mie migliori ricette"

Domani pomeriggio(4 febbraio), alle ore 17  a Grugliasco (Torino) , presso la libreria Fnac all'interno di Shopville Le Gru, Sonia Peronaci, la creatrice di Giallozafferano, presenta il suo libro "Le mie migliori ricette". L'appuntamento è anche occasione per raccontare come è nato Giallozafferano e per rispondere alle domande dei presenti.

Sarà una presentazione un po' particolare, che vedrà l'autrice  impegnata anche in una dimostrazione culinaria su una ricetta tratta dal libro.