Crostata di marmellata di mele cotogne

Grazie alla mia amica Cristina che mi ha regalato un bustone di mele cotogne avevo preparato una bella scorta di marmellata.

Ottima a colazione sulle fette biscottate, ma la marmellata chiama la crostata, e così nei giorni scorsi ho deciso di preparare una bella crostata.

Il procedimento è semplice, una volta preparata la pasta frolla, o srotolato quella già pronta (lo so non è la stessa cosa, ma quando si va di fretta può essere una soluzione) l'ho sistemata sulla tortiera bassa e l'ho cosparsa con il contenuto di un barattolo.

Con un po' di pazienza ho fatto la grata (sì, lo ammetto è un po' storta, ma fa più homemade) e a decorazione ho sistemato degli spicchi di mela golden.

Ecco il risultato.